
央視曝光16種PVC保鮮膜有15種含禁用塑化劑專家建議市民慎用PVC保鮮膜,選用PE保鮮�
新快�(bào)記� 馮艷� �(shí)�(xí)� 梁月�
昨日,央視每周質(zhì)量報(bào)告曝��16種PVC保鮮�15種含有禁用的塑化劑DEHA。調(diào)查還�(fā)�(xiàn),一半超市熟食包裝都使用PVC保鮮�。專家稱,這種保鮮膜破壞人體內(nèi)分泌系統(tǒng)和生殖系�(tǒng),導(dǎo)致女性性早熟和男性不�。為�,他特別提醒消費(fèi)�,最好選�(gòu)使用PE保鮮膜�
危害
破壞人體�(nèi)分泌系統(tǒng)和生殖系�(tǒng),導(dǎo)致女性性早熟和男性不�
PVC保鮮膜占六七成市�(chǎng)
作為常用的食品包裝材�,保鮮膜因其方便成為都市一族家用必備品。然而,北京市民畢女士最近發(fā)�(xiàn),從超市買的肉類熟食放了幾天�,保�(xiǎn)膜上有一層油乎乎的東�,不像肉本身的油。央視每周質(zhì)量報(bào)告記者展�(kāi)�(diào)查,目前PVC(聚氯乙烯)和PE(聚乙�)保鮮膜是使用最為普遍的兩類,畢女士使用的就是PVC保鮮膜�
中國(guó)包裝�(lián)合會(huì)培訓(xùn)專家委員�(huì)專家委員楊偉民解釋,PVC保鮮膜在制作�(guò)程中,會(huì)加入大量的塑化劑。增塑劑不溶于涼水,但是�60攝氏度的�(shí)候或者以�,或者是在油脂中它就�(huì)析出�(lái),尤其在植物油中就會(huì)溶析出來(lái)。畢女士�(fā)�(xiàn)一些不明油脂狀物質(zhì)很有可能就是保鮮膜中所含的塑化劑�
楊偉民還介紹,PVC保鮮膜的透明度高,粘性好,所以在市場(chǎng)的占有量比較�。記者調(diào)查發(fā)�(xiàn),在各類保鮮膜中,PVC由于�(jià)格便�,所占市�(chǎng)份額約六到七成。昨�,新快報(bào)記者走訪了廣州市區(qū)多家超市,營(yíng)�(yè)員大多表示不知道使用的是何種保鮮�。在中華廣場(chǎng)的TASTE超市,當(dāng)記者詢�(wèn)炒面的保鮮膜是否安全�(shí),一�(yíng)�(yè)員當(dāng)�(chǎng)表示�“絕對(duì)安全!”至于使用的是PVC還是PE保鮮�,他表示不清�。而在華潤(rùn)�(wàn)�,營(yíng)�(yè)員明確表示使用的是PE保鮮��
禁用塑化劑最高超�(biāo)472�
記者調(diào)查發(fā)�(xiàn),在�(guó)家質(zhì)檢總局2005年發(fā)布的一份公告中特別�(qiáng)�(diào):禁止企�(yè)用塑化劑DEHA生產(chǎn)食品用保鮮膜。那�,市�(chǎng)上銷售使用的PVC保鮮膜到底用的是什么樣的塑化劑�?為此,北京凱�(fā)�(huán)保技�(shù)咨詢中心分別從北京、上�、廣州三地購(gòu)買了市場(chǎng)上銷售的所有品牌的PVC保鮮�,共16�(gè)品牌,送往�(guó)家權(quán)威檢�(cè)�(jī)�(gòu)�
檢測(cè)�(fā)�(xiàn)16�(gè)品牌中的15�(gè)含有�(guó)家禁用塑化劑DEHA。PVC保鮮膜行�(yè)最大的幾家企業(yè)的產(chǎn)品幾乎全部被檢測(cè)出含有DE-HA。其中,最低超�(guò)檢出�98�,最高超�(guò)檢出�472�,平均超出檢出線兩百多倍�
食品安全專家董金獅告訴記�,其他國(guó)家允許添加的塑化劑一般在常溫�(huán)境下相對(duì)�(wěn)�,但�(guó)家禁用的DEHA可在常溫下從保鮮膜中釋放并滲入到食物�,尤其是在包裝脂肪含量較高的食物�(shí)更易釋放�
“主要的危害是影響荷爾�,導(dǎo)致內(nèi)分泌系統(tǒng)紊亂�”董金獅介�,主要的�(xiàn)象就是一些雌性激素分泌會(huì)增加,雄性激素分泌會(huì)減少�“也就是導(dǎo)致我們經(jīng)常說(shuō)的女性的性早�,男性的不育�,特別對(duì)嬰幼兒的生殖器發(fā)育有很大影響�”他強(qiáng)�(diào)�
3招識(shí)�
PVC泛黃PE為白�
鑒于�,專家特別提醒消�(fèi)者,最好選�(gòu)使用PE保鮮膜。如果使用PVC保鮮�,則最好不要直接用于包裝肉�、熟食以及含油脂的食�,也不宜直接用微波爐加熱�
那么,如何鑒別PVC保鮮膜和PE保鮮膜呢。專家向記者講述了三招:一是看顏色。整卷顏色泛黃的為PVC材質(zhì),白色的為PE�
其次,手揉搓。PE保鮮膜一般黏性較差,用手揉搓后容易打�(kāi),而PVC保鮮膜則黏性較�,用手揉搓不易展�(kāi)�
此外,還可以嘗試燒一�。PE保鮮膜用火點(diǎn)燃后,迅速燃�,離�(kāi)火源也不�(huì)熄滅;而PVC保鮮膜不易點(diǎn)�,離�(kāi)火源后會(huì)熄滅,且有刺鼻異��
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